一篇文章了解精酿啤酒

2022-11-14

在北上广深已经刮起一股精酿啤酒风，如果不喝点精酿啤酒 （Craft Beer），都不好意思说自己是喝过啤酒的人。现在，精酿啤酒已经成…

啤酒的起源：世界啤酒发展历程

2022-11-14

大自然的佳酿，意外的发现 啤酒最早起源于西亚，苏美尔人是酿造啤酒的始祖。大约在公元前8000年左右，苏美尔人偶然发现将野生的…

为什么大米不是酿啤酒的首选？

2022-11-14

原因一：大米糖分简单在啤酒酿造中，通常涉及的糖类主要包括五种：单糖：葡萄糖，果糖双糖：麦芽糖，蔗糖；其中麦芽糖=两个葡萄糖…

啤酒杯具的搭配之美

2022-05-17

啤酒的一生大概经历这么几站：煮沸了的出糖锅，加了酵母的发酵罐，封了盖的玻璃瓶，各式各样的啤酒杯，最后直达酒鬼老饕们的挑剔口…